نظارت بهداشتی بر کشتار ۸۲۰۰ راس دام سبک و سنگین در کشتارگاه دام شهرستان نائین

به گزارش خبر نگار ما و به نقل از روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان نایین/،

دکتر بهزاد متولی زاده نائینی رئیس شبکه گفت:

در ۹ ماه ابتدای سال ۱۴۰۲، بالغ بر ۸۲۰۰ راس انواع دام سبک و سنگین تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی در کشتارگاه دام نایین کشتار و به بازار مصرف شهرستان ارسال شده است.

دکتر متولی زاده نایینی در ادامه افزود:

لاشه ها و آلایش های استحصال شده در کشتارگاه، توسط ناظر بهداشتی، بازرسی ونظارت و موارد غیرقابل مصرف از چرخه عرضه حذف و موارد سالم پس از طی فرآیند پیش سرد به بازار مصرف ارسال می گردد.

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان نایین از مردم خواست، گوشت قرمز تازه مورد نیاز خود را از فروشگاه های معتبر دارای پروانه صنفی و تحت نظارت دامپزشکی تهیه و درهنگام خرید حتما به مشخصات درج شده در برچسب الصاقی به لاشه ها اعم از تاریخ کشتار و مدت زمان و شرایط دمایی نگهداری توجه نمایند و همچنین تاکید نمود ، شهروندان از خرید گوشت چرخ شده از فروشگاه های عرضه گوشت گرم بدون بسته بندی خودداری  و درصورت تمایل به تهیه گوشت چرخ کرده از متصدی فروشگاه درخواست نمایند درحضور خود نسبت به چرخ گوشت اقدام نمایند.