عادی شدن روش تخلف

به گزارش خبر نگار رویا مردانی و به نقل از روابط عمومی اداره کل تعزیرات حکومتی اصفها

ن علی اکبر مختاری گفت: گشت مشترک نظارتی تعزیرات حکومتی اصفهان در اجرای طرح یلدا در بازرسی از رستوران ها و مراکز طبخ غذای بیرون بر تخلفاتی همانند در انجام پخت غذا و مجدد فریز کردن مشاهده کرد.
مدیرکل تعزیرات حکومتی اصفهان افزود: این روند نادرست بدلیل نبود نظارت های مکفی در طول سال و کم رنگ شدن بازرسی های سرزده تبدیل به یک رویه و عادی سازی این روند نادرست شده که طبق نظر کارشناسان شبکه بهداشت فساد غذایی و آلودگی میکروبی ایجاد می کند که در بازرسی ها اغلب بصورت مشهود قابل رویت است.
مختاری گفت: متاسفانه متصدیان متخلفی هستند که با افزودن افزودنی های ادویه ای بوی نامطبوع را برطرف و سلامت غذایی و جسمانی مصرف کننده بی اطلاع را با گرفتن وجه بخطر انداخته و سودجویی می‌کنند.
مدیرکل تعزیرات حکومتی اصفهان افزود: اگر نظارت ها مداوم، تخصصی و آموزش اتحادیه ها استمرار داشته باشد روند های نادرست به رویه و عادی سازی تبدیل نمی شود که تعزیر اعمال شود.