به گزارش خبر نگار رویا مردانی و به نقل از روابطعمومی اتحادیه دامداران استان اصفهان،
جلسهای با محوریت «#تغذیه در شرایط بحران و نقش مصرف شیر در کاهش اثرات ناشی از #آلایندهها» روز اول مردادماه در محل اداره کل حفاظت از محیط زیست استان اصفهان برگزار شد. این نشست با حضور مهندس شیشهفروش، مدیرکل مدیریت بحران استانداری اصفهان، دکتر گلعلیزاده، مدیرکل محیط زیست استان، دکتر حسن نیلی، دبیر علمی #دبیرخانه_شیر_ایستگاه_سلامت، و جمعی از مدیران واحدهای تولیدکننده آجر تشکیل شد.
در این جلسه، ضمن بررسی چالشهای مرتبط با #آلودگی ناشی از فعالیت واحدهای تولیدکننده آجر، بر اهمیت نقش مصرف شیر در کاهش اثرات مضر ناشی از آلایندهها و ترکیبات حاصل از #سوختهای_فسیلی تأکید شد. بهویژه با توجه به اینکه کارکنان این واحدها و جمعیت ساکن در اطراف آنها در معرض ترکیبات مضر قرار دارند، #مصرف_شیر بهعنوان یک #راهکار_تغذیهای_مؤثر معرفی شد.
همچنین، در این نشست به دستاوردهای #شرکتهای_دانشبنیان در تولید شیر حاوی آنتیبادی اشاره شد که میتواند به ارتقای سلامت مصرفکنندگان کمک کند.
اصفهان، #پایتخت_شیر با کیفیت؛ توصیهای برای تمام خانوادهها با توان #رقابت_جهانی
در ادامه جلسه، با توجه به جایگاه استان اصفهان بهعنوان #قطب_تولید_شیر کشور و قابلیت رقابت آن در سطح بینالمللی از نظر کیفیت و کمیت، بر مقرونبهصرفه بودن #پروتئین موجود در شیر تأکید و مصرف آن برای #خانوادهها توصیه شد. در ادامه از شرکت کنندگان با شیر پذیرایی شد.